{"id":1164,"date":"2016-02-10T16:31:48","date_gmt":"2016-02-10T16:31:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mestboete.nl\/?p=1164"},"modified":"2017-05-03T06:47:05","modified_gmt":"2017-05-03T06:47:05","slug":"vastlegging-van-fosfaat-door-vleesvarkens-effecten-van-brijvoer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mestboete.nl\/?p=1164","title":{"rendered":"Vastlegging van fosfaat door vleesvarkens: Effecten van brijvoer"},"content":{"rendered":"

De afgelopen maanden kwam de vastlegging van fosfaat door dieren gevoerd met brijvoer regelmatig voorbij als discussiepunt. Mag deze nu wel of niet worden toegepast?\u00a0 In dit bericht kort de stand van zaken.<\/p>\n

Bij het berekenen van de afvoer van\u00a0fosfaat\u00a0 in dierlijke producten in de varkenshouderij wordt gebruik gemaakt van een forfaitair\u00a0gehalte aan vastlegging van fosfaat per kilogram levend gewicht. Dit fosfaat-gehalte is gebaseerd op\u00a0 onderzoek\u00a0door\u00a0 Jongbloed en Kemme.\u00a0Een belangrijke aanname in dit onderzoek\u00a0was dat de rantsoensamenstelling geen wezenlijke invloed heeft op de hoeveelheid fosfaat die wordt vastgelegd door het varken.<\/p>\n

\"20170424<\/a>
De normen voor mineralenafvoer in dieren zijn voortdurend onderwerp van discussie<\/figcaption><\/figure>\n

Uit een\u00a0latere literatuurstudie\u00a0van Bikker en Jongbloed bleek echter dat de vastlegging van fosfaat bij varkens die werden gevoerd\u00a0met natte voeders\u00a0 hoger was dan het\u00a0forfaitaire gehalte dat voor de vastlegging voor fosfaat\u00a0per kilogram levend gewicht\u00a0volgens de Meststoffenwet moet worden gebruikt.\u00a0In vier verschillende studies werden een\u00a0retentie (vastlegging)\u00a0van\u00a0fosfaat in het varken gevonden die\u00a0zo’n \u00a07 – 15% hoger was bij bedrijven met brijvoer, vergeleken met bedrijven die droogvoer toepasten.<\/p>\n

Een hogere vastlegging van fosfaat betekent dat meer fosfaat in het dier achterblijft en dus minder fosfaat in de mest terecht komt. Op basis van dit feit zouden bedrijven met brijvoer die hun afvoer van fosfaat via de afgevoerde dieren berekenen op basis van de forfaitaire normen hun balans niet sluitend kunnen krijgen. De hoeveelheid fosfaat die uiteindelijk in de mest terecht kom is immers, door de hogere vastlegging in de dieren,\u00a0lager dan nodig zou zijn om voldoende afvoer te krijgen.<\/p>\n

RVO\u00a0hanteerde naar aanleiding van bovenstaand onderzoek dan ook in zienswijze en bezwaarprocedures een correctie op de afvoerpost fosfaat\u00a0van vleesvarkens van 18% voor bedrijven met natte brijvoeders.\u00a0Ook sommige management- en rekenprogramma’s pasten hun berekeningswijze hierop aan. Bijvoorbeeld door de norm voor de afvoer van\u00a0vleesvarkens\u00a0te verhogen naar 0,014\u00a0of zelfs 0,015 kg fosfaat per kg levend gewicht.<\/p>\n

De correctie heeft echter nooit een wettelijke basis gekregen. Om te bepalen of dit nodig zou zijn heeft het ministerie\u00a0 van Economische Zaken\u00a0enige tijd geleden dan ook aan de Commissie Deskundigen Meststoffenwet (CDM) gevraagd om na te gaan of varkens gevoerd met brijvoer een hoger forfaitaire\u00a0norm zouden moeten hebben\u00a0voor de vastlegging in het dier\u00a0 dan varkens gevoerd met droog voer. In haar advies\u00a0naar aanleiding van dit verzoek\u00a0nuanceert\u00a0de CDM het\u00a0standpunt\u00a0omtrent de\u00a0hogere vastlegging\u00a0bij bedrijven met brijvoer enigszins.<\/p>\n

De CDM\u00a0stelt dat weliswaar blijkt dat\u00a0varkens gevoerd met brijvoer een hogere retentie van fosfaat hebben, maar dat deze hogere vastlegging terug te voeren valt\u00a0tot\u00a0een betere verteerbaarheid van fosfaat van het voer (een hoger vP-gehalte). Brijvoeders bevatten waarschijnlijk een hoger verteerbaar P-gehalte (vP) dan op papier is berekend waardoor de dieren meer vP krijgen dan nodig zou zijn.<\/p>\n

In het advies van de CDM wordt daarnaast verwezen naar\u00a0onderzoek\u00a0 dat\u00a0laat zien dat het forfaitair fosfaat gehalte in vleesvarkens (0.0123 kg\/kg levend gewicht) een redelijk schatting is voor het gemiddelde gehalte van vleesvarkens. Recente onderzoek zou laten zien dat er weliswaar een\u00a0variatie in P-gehalte bestaat, maar deze variatie valt terug te voeren tot verschillen in\u00a0 het P-gehalte in het rantsoen: hoe hoger het P-gehalte in het rantsoen: hoe hoger het fosfaat-gehalte in het vleesvarken.<\/p>\n

Op basis hiervan geeft de CDM\u00a0het advies\u00a0dat er geen aanpassingen nodig zijn van de huidige forfaits voor de vastlegging van fosfaat in vleesvarkens.\u00a0Als op behoefte aan fosfor\u00a0wordt gevoerd met brijvoedering dan zal\u00a0de vastlegging van \u00a0fosfaat\u00a0door deze varkens niet veel afwijken van het huidige\u00a0forfait.<\/p>\n

Tot op heden hanteert RVO in haar besluiten\u00a0 nog steeds de 18% correctie, zoals men dit voorheen ook deed.<\/p>\n

Klik hier<\/a> voor het advies van\u00a0de CDM<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

De afgelopen maanden kwam de vastlegging van fosfaat door dieren gevoerd met brijvoer regelmatig voorbij als discussiepunt. Mag deze nu wel of niet worden toegepast?\u00a0 In dit bericht kort de stand van zaken. Bij het berekenen van de afvoer van\u00a0fosfaat\u00a0 in dierlijke producten in de varkenshouderij wordt gebruik gemaakt van een forfaitair\u00a0gehalte aan vastlegging van fosfaat per kilogram levend gewicht. Dit fosfaat-gehalte is gebaseerd op\u00a0 onderzoek\u00a0door\u00a0 Jongbloed en Kemme.\u00a0Een belangrijke aanname in dit onderzoek\u00a0was dat de rantsoensamenstelling geen wezenlijke invloed heeft op de hoeveelheid fosfaat die wordt vastgelegd door het varken. Uit een\u00a0latere literatuurstudie\u00a0van Bikker en Jongbloed bleek echter dat de vastlegging van fosfaat bij varkens die werden gevoerd\u00a0met natte… Lees meer<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[29,8,16,35],"class_list":["post-1164","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-correcties","tag-mestboete","tag-procedure","tag-regeling"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5qGiI-iM","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mestboete.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1164","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mestboete.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mestboete.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mestboete.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mestboete.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1164"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.mestboete.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1164\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1776,"href":"https:\/\/www.mestboete.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1164\/revisions\/1776"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mestboete.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1164"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mestboete.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1164"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mestboete.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1164"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}